Bác sĩ khuyến cáo những thực phẩm tốt cho sĩ tử mùa thi

Thời tiết oi bức cộng với áp lực bài vở mùa thi khiến cho sĩ tử mệt mỏi, căng thẳng. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho sĩ tử được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

• Thí sinh nên làm gì để may mắn trong thi cử?
• Những lỗi “ngớ ngẩn” khiến bài thi thpt quốc gia 2018 bị hủy
• Thi trắc nghiệm thpt quốc gia 2018 – 24 đề thi 80% khác nhau

Bác sĩ khuyến cáo những thực phẩm tốt cho sĩ tử mùa thi 

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, trung bình một ngày, bộ não tiêu hao 400 calo chiếm 1/5 năng lượng cơ thể. Các sĩ tử hãy bổ sung những thực phẩm “vàng” ngay từ bây giờ để giúp tăng cường trí nhớ trong mùa thi.

Những thực phẩm tốt cho sĩ tử vào mùa thi.

Cá.

Bác sĩ Dương Trường Giang, giảng viên Cao đẳng Dược Sài Gòn – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, cá không chỉ là thực phẩm cung cấp đạm mà còn là nguồn cung cấp các axit béo (hay còn gọi là omega) tốt cho tim mạch, hệ thần kinh.  Các loại cá thu, cá basa, cá trích… nên có trong thực đơn của các thí sinh để hỗ trợ việc tư duy và sự ổn định sức khỏe của bạn. Ngoài ra, mùa hè các sĩ tử có thể ăn thêm canh cua, ngao hoặc hến là nguồn cung cấp đạm và chất khoáng rất dồi dào.

Cá rất tốt cho sự phát triển của não bộ

Uống nhiều nước.

Theo nghiên cứu thì 80% não bộ là nước, chính vì thế mỗi ngày các sĩ tử cần uống 2 – 2,5 lít nước. Bạn cũng có thể bổ sung thêm nước cho cơ thể bằng cách ăn thêm những loại rau củ, hoa quả nhiều nước như: dưa chuột, dưa hấu, các loại tảo biển, sâm…

Các loại ngũ cốc

Các loại hạt ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe và trí nhớ. Với các loại hạt đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen, mẹ nên nấu thành các món chè thanh mát để giúp sĩ tử giải nhiệt và giảm bớt căng thẳng trong giai đoạn căng thẳng của kỳ thi THPT quốc gia năm 2018. Đây chính là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và đạm thực vật rất tốt cho các sĩ tử, giúp bạn khỏe mạnh và có trí nhớ tốt hơn.

Trà xanh

Bác sĩ Dương Trường Giang, giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cũng cho biết, nếu bạn muốn tăng cường sự tập trung, trà xanh là một trong những sự chọn lựa tốt nhất để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Vì chất flavonoid chứa trong trà xanh được chứng minh có thể giúp cải thiện sự chú ý và trí nhớ.

Trứng

 Nhiều người quan niệm kiêng trứng vì sợ điểm thi giống quả trứng đã khiến sĩ tử có thể thiếu nhiều chất dinh dưỡng, vì trứng hoặc trứng vịt lộn là món ăn rất giàu protein. Tuy nhiên, thí sinh không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Các loại trái cây

Nên cung cấp các loại quả có màu vàng hay đỏ để cung cấp vitamin A có lợi cho mắt. Chẳng hạn như cam quýt táo dưa hấu cà chua cung cấp vitamin A, lutein có lợi cho đôi mắt và buổi tối nên ăn 1-2 quả chuối để cung cấp thêm vitamin, khoáng chất và serotonin giúp ngủ tốt.

Sữa.

Sữa cung cấp nhiều năng lượng, có thể uống một ly sữa cho bữa đêm hoặc các bữa ăn phụ giúp tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ăn 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày để cung cấp thêm lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và bảo vệ đường ruột, hệ miễn dịch.

Ngoài những thực phẩm nêu trên, các sĩ tử cũng nên tránh một số các loại thực phẩm có hại cho cơ thể, cho bộ não, đó là các thực phẩm có chứa nhiều chất bột, đường, chất béo như nước ngọt, bánh kẹo, hoặc các loại bánh tiêu, quẩy, nem chua rán, bánh khoai, chuối, ngô, phomai que, bim bim…

Những thực phẩm tốt cho sĩ tử mùa thi

Cách ăn uống khoa học cho sĩ tử mùa thi.

Bác sĩ Chu Hòa Sơn, giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur khuyến cáo thí sinh, các em không được bỏ bữa sáng, điều đó rất nguy hiểm. Sau một đêm dài cơ thể bị bỏ đói, chỉ khi được nạp năng lượng thì đầu óc mới có thể minh mẫn để tập trung ôn luyện.

Không nên ăn đến khi thấy cảm giác quá no ở các bữa ăn chính, chỉ ăn no khoảng 80%.

Sau ăn 30 – 60 phút mới được học, thời gian này tranh thủ nghỉ ngơi, đi dạo nhẹ nhàng, hít thở sâu, theo dõi hơi thở để không nghĩ ngợi, cho não thực sự được nghỉ.

Những ngày gần thi, các em không nên ăn các thức ăn lạ khó tiêu hóa hoặc những loại thức ăn đã từng gây rắc rối đối với bản thân trước đây. Nên tránh ăn thức ăn đường phố đến mức thấp nhất vì rất có thể các em sẽ bị ngộ độc.

Nguồn: Caodangytetphcm.edu.vn tổng hợp.