Tìm hiểu về Vitamin K và vai trò đối với cơ thể con người

So với vitamin A, B,.. thì vitamin K lại được ít người biết đến. Giống như các loại vitamin khác, vitamin K có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người.

• Tìm hiểu vitamin E và tác dụng đối với sức khỏe và làm đẹp
• Tìm hiểu vitamin D là gì? Tác dụng đối với sức khỏe ra sao?

Vitamin K là gì?

Vitamin K là gì nhỉ?

Vitamin K là tên gọi chung của một nhóm vitamin K trong đó:

• Vitamin K tự nhiên hiện nay có 2 dạng phổ biến. Thứ nhất là Vitamin K1 hay còn gọi là phylloquinone được tìm thấy trong thức ăn tự nhiên. Thứ hai là vitamin K2 hay còn gọi là menaquinone được tạo ra bởi các loại vi khuẩn có ích ở trong ruột.
• Vitamin K tổng hợp hiện nay được biết đến như:  vitamin K3, K4, và K5. Nên chú ý rằng vitamin K1 and K2 tự nhiên là không độc, tuy nhiên dạng tổng hợp K3(menadione) lại độc tính
• Những loại thực phẩm có chứa vitamin K gồm:  bông cải xanh, rau bina, cần tây, măng tây, dưa chuột, rau quế tây, dầu oliu, ngò tây, đinh hương, trứng, trái cây sấy khô…

Tác dụng của Vitamin K đối với cơ thể là gì?

Theo dược sĩ văn bằng 2 cao đẳng dược TPHCM thì vitamin K có nhiều tác dụng quan trọng đối với cơ thể như:

• Vitamin K tham gia quá trình đông máu ở người, giúp ngăn ngừa mất máu quá nhiều khi có tổn thương ngoài hay tổn thương bộ phận bên trong cơ thể.
• Hấp thu vitamin K giúp điều trị và phòng ngừa thiếu hụt vitamin K.
• Ngăn ngừa và điều trị yếu xương và giảm triệu chứng ngứa trong bệnh xơ gan mật;
• Uống vitamin K2 (menaquinone) để trị loãng xương, mất xương do sử dụng steroids cũng như hạ cholesterol máu ở những người lọc máu. Kích hoạt protein osteocalcin, giúp gắn ion canxi vào khung xương, ngăn ngừa loãng xương.
• Thoa lên da để loại bỏ tĩnh mạch mạng nhện, vết bầm tím, vết sẹo, vết rạn da và bỏng
• Thoa lên da để trị bệnh trứng cá đỏ, gây mụn đỏ trên da và mặt
• Trong phẫu thuật, vitamin K thường được dùng để thúc đẩy nhanh quá trình lành da, giảm sưng và bầm.
• Tăng cường chức năng mạch máu chống xơ vữa động mạch, hạn chế nghẽn mạch, giảm thiểu nhồi máu cơ tim cũng như là đau thắt ngực.

Vitamin K có nhiều trong một số loại rau quả

Nhu cầu vitamin K của con người như thế nào?

Dựa trên các nghiên cứu khoa học, y học các dược sĩ liên thông cao đẳng Dược TPHCM cho biết rằng ở từng độ tuổi sẽ có nhu cầu sử dụng vitamin K khác nhau cụ thể như sau:

• Trẻ từ 0-6 tháng, nhu cầu của trẻ là 2 mcg mỗi ngày
• Trẻ từ 6-12 tháng, nhu cầu của trẻ là 2.5 mcg mỗi ngày
• Trẻ từ 1-3 tuổi, nhu cầu của trẻ là 30 mcg mỗi ngày
• Trẻ từ 4-8 tuổi, nhu cầu của trẻ là 55 mcg mỗi ngày
• Trẻ từ 9-13 tuổi, nhu cầu của trẻ là 60 mcg mỗi ngày
• Trẻ từ 14-18 tuổi, nhu cầu thời điểm này là 75 mcg mỗi ngày.

Đối với trẻ sơ sinh do nguồn dinh dưỡng duy nhất là sữa mẹ nên khả năng thiếu hụt vitamin K cũng như các loại vitamin khác là có thể xảy ra.

Trên là một số thông tin về vitamin K và nhu cầu vitamin K của cơ thể. Đừng quên bổ sung nguồn vitamin K cho cơ thể mình qua việc ăn rau thường xuyên các bạn nhé.